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Collines Rhodaniennes "Primavera" 2021 - Pierre-Jean Villa

Nouveau millésime et nouvelle réussite pour cette jolie cuvée Primavera, 100% Viognier, 100% plaisir.

Le bouquet est démonstratif et élégant et précède une bouche fraîche et suave et déjà gourmande.

Une vraie cuvée de plaisir !

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Pierre-Jean Villa
Région
Vallée du Rhône
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Millésime
2020
Couleur
Vin blanc
Cépage
Viognier
Boire à partir de
2022
Boire avant
2025
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Sols
légers composés de gneiss, parfois de schistes sur un socle granitique. Exposition sud/sud–est.
Âge des Vignes
25 ans
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
vendange entière versée directement caisse par caisse dans le pressoir. Débourbage à basse température durant 12 à 24 heures puis vinification en ½ muids de 500 litres avec contrôle de températures.
Elevage
12 mois en ½ muids de 500 litres. Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.
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