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Côte-Rôtie "Carmina" 2019 - Pierre-Jean Villa

Nos toutes dernières bouteilles de cette cuvée phare du domaine et de l'appellation Côte-Rôtie.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Pierre-Jean Villa
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2023
Boire avant
2032
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Degré en alcool
14%
Sols
terrasses granitiques recouvertes de gneiss, d’argile et d’oxyde de fer
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
vendange éraflée partiellement, puis triée sur une table vibrante et acheminée en cuve par un tapis roulant. Macération durant une vingtaine de jours
Elevage
24 mois en fûts et demi-muids de 500 litres.Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.
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