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Primavera 2019 - Pierre-Jean Villa

Vivifiant avec des arômes d’épices, de citron, d’orange et de nectarine. Plein de sève, frais avec une acidité juteuse.

Primavera est une très belle cuvée de Viognier aux subtiles notes de pêche et d'abricot et qui a su garder une belle fraîcheur de bouche.

L'ensemble est très gourmand et se déguste avec une facilité déconcertante.

Cagnotte : 2%

20,30 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Pierre-Jean Villa
Région
Vallée du Rhône
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Viognier
Boire à partir de
2021
Boire avant
2025
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
14%
Sols
légers composés de gneiss, parfois de schistes sur un socle granitique. Exposition sud/sud–est.
Âge des Vignes
25 ans
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
vendange entière versée directement caisse par caisse dans le pressoir. Débourbage à basse température durant 12 à 24 heures puis vinification en ½ muids de 500 litres avec contrôle de températures.
Elevage
12 mois en ½ muids de 500 litres. Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.
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