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IGP Collines Rhodaniennes "Gamine" 2019 - Pierre-Jean Villa

Cette cuvée Gamine est issue des jeunes vignes de Syrah du domaine, destinées plus tard aux cuvées de St Joseph et de Côte Rôtie.

Un joli nez de fruits noirs et d'épices ouvre la dégustation et précède une bouche fraîche et pleine de sève où la tanins encore croquants tapissent le palais.

Une jolie Syrah, fine et gourmande que l'on pourra rapidement déguster sur une assiette de charcuterie ou une viande grillées.

Une belle introduction aux autres cuvées du Domaine !

Cagnotte : 2.5%

16,80 € TTC
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Pierre-Jean Villa
Région
Vallée du Rhône
Appellation
IGP Collines Rhodaniennes
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Syrah
Boire à partir de
2021
Boire avant
2027
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16-17°C
Degré en alcool
14%
Sols
légers composés de gneiss, parfois de schistes sur un socle granitique. Exposition Sud/Sud–Est
Âge des Vignes
de 5 à 30 ans
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
vendange éraflée puis triée sur table vibrante. Macération en cuve inox durant une dizaine de jours environ.
Elevage
12 mois en cuve bois tronconique. Assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.
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David K. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021

5/5

Excellent !

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