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IGP Collines Rhodaniennes "Gamine" 2019 - Pierre-Jean Villa
Cette cuvée Gamine est issue des jeunes vignes de Syrah du domaine, destinées plus tard aux cuvées de St Joseph et de Côte Rôtie.
Un joli nez de fruits noirs et d'épices ouvre la dégustation et précède une bouche fraîche et pleine de sève où la tanins encore croquants tapissent le palais.
Une jolie Syrah, fine et gourmande que l'on pourra rapidement déguster sur une assiette de charcuterie ou une viande grillées.
Une belle introduction aux autres cuvées du Domaine !
Cagnotte : 2.5%
16,80 € TTC
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Pierre-Jean Villa
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- IGP Collines Rhodaniennes
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Syrah
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2027
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 14%
- Sols
- légers composés de gneiss, parfois de schistes sur un socle granitique. Exposition Sud/Sud–Est
- Âge des Vignes
- de 5 à 30 ans
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- vendange éraflée puis triée sur table vibrante. Macération en cuve inox durant une dizaine de jours environ.
- Elevage
- 12 mois en cuve bois tronconique. Assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.
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