Côte-Rôtie "Carmina" 2017 - Pierre-Jean Villa

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Pierre-Jean Villa signe avec cette Côte-Rôtie Carmina, une cuvée de très haut niveau, digne des plus belles bouteilles de la région.

Encore très juvénile, le nez se montre déjà complexe et intense avec de puissantes notes de poivres et de fruits noirs macérés.

En bouche la tension est grande et équilibre la richesse de structure.


49,00 €

49,00 € par bouteille

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Fiche technique
Domaine Domaine Pierre-Jean Villa
Région Vallée du Rhône
Appellation Côte-Rôtie
Millésime 2017
Couleur Vin rouge
Cépage Syrah
Boire à partir de 2021
Boire avant 2030
Ouvrir après un passage en carafe
Servir 16-17°C
Sols terrasses granitiques recouvertes de gneiss, d’argile et d’oxyde de fer
Viticulture Traditionnelle
Vinification vendange éraflée partiellement, puis triée sur une table vibrante et acheminée en cuve par un tapis roulant. Macération durant une vingtaine de jours
Elevage 24 mois en fûts et demi-muids de 500 litres. Soutirage et assemblage 6 semaines avant la mise en bouteille.

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