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Côte-Rôtie "Rose Pourpre" 2019 - Domaine Pierre Gaillard
100% Syrah issus de la Côte Brune, cette Côte-Rôtie Rose Pourpre représente la plus belle cuvée du domaine Gaillard et une des plus belles cuvées de l’appellation.
Profonde et racée cette Côte-Rôtie est d’une dimension peu commune et développe avec les années une complexité et un velouté de texture que l’on ne retrouve que chez les plus grands.
Concentrée, racée et d’une élégance folle, cette Rose Pourpre 2019 vous éblouira lors de la prochaine décennie et sans doute plus.
96/100 B&D : " Concentrée et dense, un tanin délicatement extrait qui peut encore se fonde, une finale qui caresse comme du velours. "
18+/20 J. Robinson : " 100% Syrah, 100% égrappé. Elevage de 18 mois en barrique (100% chêne neuf). Beaucoup de fumée ici, ferme et montrant quelques notes de silex de graphite au nez. Une bouche ferme et bien structurée avec une belle fraîcheur et de belles notes florales. "
Cagnotte : 2%
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Jancis Robinson
18+/20
18+/20
B & Desseauve
96/100
96/100
1 bouteille 75 cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Pierre Gaillard
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 100 % syrah
- Boire à partir de
- 2024
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Côte Brune, schistes riches en oxyde de fer
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Éraflage total. Macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique à 35 °C.
- Elevage
- 18 mois en barriques de chêne à grain fin (Allier et Nevers). 100% de bois neuf
- Production
- 0.8 hectare
- Rendement
- 35 hl/ha
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