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Clos des Cistes 2008 - Domaine Peyre Rose
Issue d'un assemblage très majoritairement dominé par la syrah, cette cuvée Clos des Cistes est une merveille de puissance contenue d'une infinie complexité aromatique.
17/20 B&D : " Toujours cette magie unique de peyre-rose dès le premier nez avec en 2008 une petite prise à l’air. La finale est envoûtante, moka, cacao, réglisse, havane, d’une persistance incroyable. "
17/20 RVF : " Le millésime 2008 est très prometteur. Le Clos des Cistes présente des notes de girofle et de muscade, sa richesse est intégrée dans des tanins de velours. "
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B & Desseauve
17/20
17/20
RVF
17/20
17/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Peyre Rose
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Coteaux du Languedoc
- Millésime
- 2008
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 90% Syrah, Grenache et Mourvèdre
- Boire à partir de
- Maintenant
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 14.5%
- Sols
- sols caillouteux
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Elevage
- 24 mois en cuve et en foudres, suivi d'un long affinage en bouteille.
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