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Nuits-St-Georges 1er Cru "La Richemone" cuvée Ultra 2017 - Domaine Perrot-Minot

La cuvée Ultra de Nuits-Saint-Georges 1er cru « La Richemone » provient de la partie la plus au sud du climat, plantée en 1902. Cette parcelle possède un capital végétal unique ainsi qu’une caractéristique de sol rare, constitué à la fois de pierraille qui assure un parfait drainage et une profondeur d’enracinement, et d’un ensemble argileux calcaire.

Une cuvée exceptionnelle, racée et d'une élégance infinie.

18/20 B&D : " Bouche plus profonde que le Vosne Beaumonts qui jouait dans un registre aérien. On trouve ici une densité minérale sur les fruits très noirs, les épices. Il est parti pour une longue garde mais sait se montrer très agréable dès maintenant."

18/20 RVF : " Plus capiteux avec une note orientale dans son aromatique, La Richemone est construite autour d'une sève très nerveuse, dont l'intensité est admirable et décline un caractère très entier."

370,00 € TTC
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18/20
RVF
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18/20
Robert Parker
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93/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Perrot-Minot
Région
Bourgogne
Appellation
Nuits-St-Georges
Millésime
2017
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
Maintenant
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
Très vieilles vignes dont certaines centenaires
Viticulture
raisonnée excluant tout engrais chimique et désherbant.
Vinification
Macération à froid d'environ une semaine, à 14 degrés. Extraction douce, remontages...
Elevage
12 à 14 mois d'élevage en fûts (20% neufs)
Production
3100 bouteilles/an
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