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Une cuvée exceptionnelle, racée et d'une élégance infinie.
18/20 B&D : " Bouche plus profonde que le Vosne Beaumonts qui jouait dans un registre aérien. On trouve ici une densité minérale sur les fruits très noirs, les épices. Il est parti pour une longue garde mais sait se montrer très agréable dès maintenant."
18/20 RVF : " Plus capiteux avec une note orientale dans son aromatique, La Richemone est construite autour d'une sève très nerveuse, dont l'intensité est admirable et décline un caractère très entier."
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B & Desseauve
18/20
18/20
RVF
18/20
18/20
Robert Parker
93/100
93/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Perrot-Minot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits-St-Georges
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- Maintenant
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- Très vieilles vignes dont certaines centenaires
- Viticulture
- raisonnée excluant tout engrais chimique et désherbant.
- Vinification
- Macération à froid d'environ une semaine, à 14 degrés. Extraction douce, remontages...
- Elevage
- 12 à 14 mois d'élevage en fûts (20% neufs)
- Production
- 3100 bouteilles/an
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