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Sancerre "La Croix au Garde" rouge 2015 - Domaine Henry Pellé

Sancerre "La Croix au Garde" rouge 2015 - Domaine Henry Pellé

Menetou-Salon blanc "Les Blanchais" 2021 - Domaine Pellé

Plantées sur des caillotes, cette vigne offre un Sancerre tout en fraîcheur.

Le fruit croquant, caractéristique du pinot noir prédomine ; une expression en dentelle pour des verres de plaisir.

Sur un millésime chaud et solaire, La Croix de Garde 2015 montre un côté gourmand et sauve des plus charmeur.

Cagnotte : 2.5%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Henry Pellé
Région
Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2020
Boire avant
2025
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
argilo-calcaire de type «caillotes»
Âge des Vignes
30 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
cuvaison de 3 à 4 semaines en cuves bois• fermentation naturelle (levures indigènes)• assemblage direct des jus de goutte et des jus de presse
Elevage
En cuves bois
Production
1 ha
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