Ménetou-Salon rouge "Le Carroir" 2015 - Domaine Pellé

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin structure et tension, avec comme pour les autres rouges du domaine, de très belles notes de fruits frais et d’épices.

RVF : " Le Carroir 2015 commence à se livrer dans un registre bien mûr, avec une carrure tout en muscle."

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19,10 €

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15.5/20 RVF

 
Fiche technique
DomaineDomaine Pellé
RégionVal de Loire
AppellationMenetou-Salon
Millésime2015
CouleurVin rouge
CépagePinot noir
Boire à partir de2019
Boire avant2025
Ouvrirpassage en carafe avant le service
Servir16-17°C
Solssilex, exposition est.
Âge des Vignes41 ans
ViticultureLutte raisonnée
Vinificationcuvaison de 2 à 3 semaines en cuves bois, fermentation naturelle (levures indigènes), assemblage direct des jus de goutte et des jus de presse
Elevageen fûts de 400 & 500 L
Production0.75 ha

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