Domaine Pellé
22,60 € TTC
Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin une trame vive et austère. Les jus sont épurés, sobres et puissants et d'une grande longueur en bouche. Quelques...
Ménetou-Salon rouge "Le Carroir" 2015 - Domaine Pellé
16/20 B&D : " Ce sont 80 ares de pinot noir de 60 ans, sur des silex qui donnent ce jus filant, aiguisé, presque tranchant."
RVF : " Le Carroir 2015 commence à se livrer dans un registre bien mûr, avec une carrure tout en muscle."
Ce produit n'est plus en stock
B & Desseauve
16/20
16/20
8 autres produits dans la même catégorie :
Domaine Pellé
17,40 € TTC
Cette cuvée "Les Bornés" rouge est issu de l’assemblage de plusieurs parcelles de marne kimméridgienne sur l'appellation Menetou-Salon. Elle présente toujours un caractère très gourmand où le fruit s’allie à une...
Domaine Pellé
22,60 € TTC
Commune de Morogues, terroir solaire (exposition sud-ouest) où la roche mère se trouve à quelques centimètres sous nos pieds; nous sommes là dans les vignes de Ratier. Une belle amplitude où les fruits à chair...
Domaine Pellé
17,90 € TTC
Assemblage de 7 parcelles sur les coteaux les plus hauts de l’appellation à Morogues. Cette situation géographique (climat froid mais bien ensoleillé) et pédologique (marne kimméridgienne) confère à ce vin un nez...
Domaine Pellé
25,70 € TTC
Rupture de stock
Les veilles vignes d'une cinquantaine d'années de la parcelle Les Cris (monopole) offre un Pinot noir d’une belle densité où la trame tannique et la minéralité crayeuse se lient à merveille au fruit. Sur le beau et...
Domaine Pellé
25,70 € TTC
Rupture de stock
Issu de vieilles vignes de plus d’un demi-siècle, cette cuvée parcellaire Les Blanchais est une des perles du Domaine Pellé et assurément une des plus belles bouteilles de l’appellation. Son magnifique terroir donne...
Domaine Pellé
15,90 € TTC
Cette cuvée Les Bornés est issue de différentes parcelles du domaine et se montre immédiatement accessible et charmeur. Au nez, on retrouve bien les notes attendues du Sauvignon et la bouche se montre à fois vive et...
Domaine Pellé
18,90 € TTC
Le terroir de marne et calcaire de Morogues donne un Ménetou rouge élégant et corsé aux notes délicates de petits fruits noirs. Encore jeune, la bouche se montre riche et serrée avec de fins tanins qui demanderont...
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Pellé
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Menetou-Salon
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- passage en carafe avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- silex, exposition est.
- Âge des Vignes
- 41 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- cuvaison de 2 à 3 semaines en cuves bois, fermentation naturelle (levures indigènes), assemblage direct des jus de goutte et des jus de presse
- Elevage
- en fûts de 400 & 500 L
- Production
- 0.75 ha
8 autres produits dans la même catégorie :
Domaine Pellé
22,60 € TTC
Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin une trame vive et austère. Les jus sont épurés, sobres et puissants et d'une grande longueur en bouche. Quelques...
Domaine Pellé
17,40 € TTC
Cette cuvée "Les Bornés" rouge est issu de l’assemblage de plusieurs parcelles de marne kimméridgienne sur l'appellation Menetou-Salon. Elle présente toujours un caractère très gourmand où le fruit s’allie à une...
Domaine Pellé
22,60 € TTC
Commune de Morogues, terroir solaire (exposition sud-ouest) où la roche mère se trouve à quelques centimètres sous nos pieds; nous sommes là dans les vignes de Ratier. Une belle amplitude où les fruits à chair...
Domaine Pellé
17,90 € TTC
Assemblage de 7 parcelles sur les coteaux les plus hauts de l’appellation à Morogues. Cette situation géographique (climat froid mais bien ensoleillé) et pédologique (marne kimméridgienne) confère à ce vin un nez...
Domaine Pellé
25,70 € TTC
Rupture de stock
Les veilles vignes d'une cinquantaine d'années de la parcelle Les Cris (monopole) offre un Pinot noir d’une belle densité où la trame tannique et la minéralité crayeuse se lient à merveille au fruit. Sur le beau et...
Domaine Pellé
25,70 € TTC
Rupture de stock
Issu de vieilles vignes de plus d’un demi-siècle, cette cuvée parcellaire Les Blanchais est une des perles du Domaine Pellé et assurément une des plus belles bouteilles de l’appellation. Son magnifique terroir donne...
Domaine Pellé
15,90 € TTC
Cette cuvée Les Bornés est issue de différentes parcelles du domaine et se montre immédiatement accessible et charmeur. Au nez, on retrouve bien les notes attendues du Sauvignon et la bouche se montre à fois vive et...
Domaine Pellé
18,90 € TTC
Le terroir de marne et calcaire de Morogues donne un Ménetou rouge élégant et corsé aux notes délicates de petits fruits noirs. Encore jeune, la bouche se montre riche et serrée avec de fins tanins qui demanderont...
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Domaine Pellé
Du fruit et de la fraîcheur avec une légère trame tannique. Le terroir de la commune de Morogues allié à un travail rigoureux livre ici une belle expression du Pinot Noir. La complexité est bien là, grâce à...
Château Tire Pé
100% Merlot et vinifiée sans soufre, cette cuvée Tire Vin Vite est un bordeaux original, au fruit croquant et à la bouche fraîche et gourmande. Un vrais vin de copains et de partage ! RVF : " Tire Vin Vite doit se...
Château Thivin
Nos dernières bouteilles de cette belle cuvée au fruit croquant et à bouche élégamment structurée. Délicieuse aujourd'hui, elle se dévoilera entièrement au fil des années. RVF N° Spécial 2016 : "La cuvée les Sept...
Domaine Pellé
Les veilles vignes (50 ans) de la parcelle Les Cris (monopole) offre un Pinot noir d’une belle densité où la trame tannique et la minéralité crayeuse se lient à merveille au fruit. RVF : " Porté par un joli boisé...
Domaine de Chatenoy - Isabelle et Pierre Clément
Un rouge tout en charme, marqué par une belle fraîcheur de bouche. Cagnotte : 2%
Château Pesquié
Robe : Robe limpide aux reflets argentés. Nez : Beau bouquet de fleurs blanches et nez d’agrumes aux notes de citron vert. Bouche : fraîcheur et tension en bouche, arômes d’agrumes (citron et pamplemousse), de...
Domaine Pellé
Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin une trame vive et austère. Les jus sont épurés, sobres et puissants et d'une grande longueur en bouche. 16/20...
Domaine Pellé
15/20 B&D : "Assemblage des différents terroirs du domaine, cet amalgame de sauvignon blanc offre un fruit éclatant, de la rondeur et un jus pulpeux axé sur les fruits jaunes et les agrumes. superbe à ce prix doux."
Domaine Stéphane Ogier
Une véritable perle issue des beaux terroirs abruptes du nord de Vienne. Une cuvée qui aujourd'hui commence à se dévoiler. Une cuvée signature ! B&D : "Il demande une solide aération pour libérer son fruité...
Domaine M. Lapierre
Cuvée emblématique de la culture Bio, le Morgon de Lapierre reste une référence absolument incontournable. Le domaine n'a pas été épargné par la grêle en 2017, mais les cuvées de Morgon réalisées se montrent...
Domaine Stéphane Ogier
Cette superbe Côte-Rôtie Mon Village 2016 montre, malgré son jeune âge, un caractère très charmeur et une grande accessibilité. Complexe aromatiquement et d'une grande richesse en bouche, voilà un vin aussi...
Champagne Le Brun De Neuville
34,70 € TTC
Elaborée à partir d’une majorité de Chardonnay et complétée de Pinot Noir, Côte Brute est le reflet du vignoble de la Côte de Sézanne. Il se présente paré d’une robe à l’aspect clair et assez fluide. Le premier nez...
Champagne Gosset
48,00 € TTC
Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne ! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d’épice... La bouche, portée par une bulle fine...
Montelvini
9,90 € TTC
Rupture de stock
Ce Prosecco Brut se montre frais, suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en légèreté et en gourmandise. Un Prosecco idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos...
Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot
23,40 € TTC
Cette cuvée Triple Zéro est un petit bijou signé Jacky Blot et un vin unique que l’on se doit d’avoir goûté. Zéro chaptalisation, Zéro liqueur de tirage, Zéro liqueur d’expédition, ici aucuns ajouts, aucun...
Montelvini
9,60 € TTC
Un peu plus de rondeur et de richesse dans ce Prosecco Promoso Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur...
Montelvini
7,20 € TTC
Ce Promosso Spumante Extra Dry est un très joli vin pétillant, aux notes fraîche et à la bulle fine et gracieuse. Idéal à l'apéritif ou pour un cocktail (Spritz), il trouvera vite sa place dans votre cave et sur vos...
Champagne Gardet
31,00 € TTC
Constitué à 90% de cépages noirs (45% de Pinot Noir, 45% de Meunier) et 10% de Chardonnay, ce champagne est un véritable emblème du savoir-faire de la maison Gardet. Bouche Expressive. Fruits blancs à noyau,...
Regardé récemment
Domaine Pellé
16/20 B&D : " Ce sont 80 ares de pinot noir de 60 ans, sur des silex qui donnent ce jus filant, aiguisé, presque tranchant." RVF : " Le Carroir 2015 commence à se livrer dans un registre bien mûr, avec une...