Magnum Ménetou-Salon blanc "Morogues" 2015 - Domaine Pellé

1 bouteille 150cl

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La bouche de ce vin, ici présenté en Magnum, est racée, cristalline, toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis salines et minérales en fin de bouche.

Un très joli blanc, plein de fraîcheur et de finesse.

B&D : "Fruits jaunes sur fond de fumé."

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14.5/20 B&D

15.5/20 RVF

 
Fiche technique
DomaineDomaine Pellé
RégionVal de Loire
AppellationMenetou-Salon
Millésime2015
CouleurVin blanc
CépageSauvignon
TypeSec
Boire à partir deMaintenant
Boire avant2022
Ouvrirau moment du service
Servir11°C
SolsMarne kimméridgienne
Âge des VignesEn moyenne 25 ans
ViticultureLutte raisonnée
VinificationPressurage direct à l’arrivée en cave, débourbage, fermentation en cuves inox
ElevageSur lies, en cuves inox (majoritairement), cuves bois et fûts
Production12 ha

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