Ménetou-Salon rouge "Morogues" 2015 - Domaine Pellé

1 bouteille 75cl

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15.5/20 B&D : "Tannin suave et glissant."

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RVF
RVF
15/20
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
 
Fiche technique
DomaineDomaine Pellé
RégionVal de Loire
AppellationMenetou-Salon
Millésime2015
CouleurVin rouge
CépagePinot noir
Boire à partir de2018
Boire avant2024
Ouvrir1 heure avant le service
Servir16°C
Solsmarne kimméridgienne et calcaire portlandien
Âge des Vignesen moyenne 30 ans
ViticultureLutte raisonnée
Vinificationcuvaison de 3 à 4 semaines en cuves bois, fermentation naturelle (levures indigènes), assemblage direct des jus de goutte et des jus de presse
Elevageen cuves bois
Production5 ha

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