Ménetou-Salon rouge "Morogues" 2015 - Domaine Pellé

1 bouteille 75cl

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15.5/20 B&D : "Tannin suave et glissant."

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RVF
RVF
15/20
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine Pellé
Région Val de Loire
Appellation Menetou-Salon
Millésime 2015
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot noir
Boire à partir de 2018
Boire avant 2024
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16°C
Sols marne kimméridgienne et calcaire portlandien
Âge des Vignes en moyenne 30 ans
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification cuvaison de 3 à 4 semaines en cuves bois, fermentation naturelle (levures indigènes), assemblage direct des jus de goutte et des jus de presse
Elevage en cuves bois
Production 5 ha

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