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Depuis 1982, le domaine Henry Pellé cultive 5 hectares de Sancerre sur la commune de Montigny.

Le terroir argilo-calcaire de type «caillotes» produit des vins d’une grande régularité et d’une belle finesse.

Une belle réussite, pleine de fraîcheur à la finale élégante et acidulée.

Un vrai vin de plaisir !

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Détails du produit

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Henry Pellé

Région: Val de Loire

Appellation: Sancerre

Millésime: 2024

Couleur: Vin blanc

Cépage: Sauvignon

Type: Sec

Boire à partir de: 2026

Boire avant: 2031

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 10-11°C

Sols: argilo-calcaire de type «caillotes»

Âge des Vignes: 30 ans

Viticulture: Agriculture Biologique

Vinification: pressurage direct à l’arrivée en cave, débourbage, fermentation en cuves inox

Elevage: Sur lies, en cuves inox (majoritairement), cuves bois et fûts

Production: 4 ha

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