Anjou blanc "Effusion" 2020 - Domaine Patrick Baudouin

Porte d’entrée des chenins de terroir, Effusion est la première cuvée de Chenin sec, inaugurée par le domaine en 2001.

Effusion est un vin d'une grande fraîcheur aromatique, intensément fruité et magnifiqueùent ciselé autour d'une fine trame acidulée.

Idéal de l’apéritif au fromage, en passant par les plats de poissons et les viandes blanches grillées.

96/100 B&D : " Un de nos coups de cœur de chenin, avec une chair très sensuelle dynamisée par une minéralité parfaitement assumée, et une complexité aromatique adéquate donnant un charme fou à la finale, c’est déjà excellent et prêt à traverser les décennies. "

RVF : " Expression d'un chenin sec bien mûr, aux belles allures de fruit doré et généreux, Effusion 2020 propose une finale ponctuée par une salivation intense. "

Cagnotte : 2%