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Coteaux du Layon "Les Bruandières" 2015 - Domaine Patrick Baudouin

Avec 144 grammes de sucres résiduel, cette magnifique cuvée "Les Bruandières" se montre d'une gourmandise et d'une intensité rare.

Voilà un blanc moelleux absolument splendide à l'équilibre sucre/acide remarquable.

Un très grand vin !

17/20 B&D : " Un liquoreux aérien, nuancé, totalement envoûtant. Ses notes d'eucalyptus, de menthol, d'abricot juteux et de raisins de Corinthe forment une litanie réjouissante. Fin et dentelé, il reste ultra frais."

Cagnotte : 2.5%

30,00 €
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B & Desseauve
B & Desseauve
17/20
Wine Spectator
Wine Spectator
92/100
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Patrick Baudoin
Région
Loire
Appellation
Coteaux du Layon
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chenin
Type
Doux
Boire à partir de
Maintenant
Ouvrir
Au moment du service
Servir
11°C
Degré en alcool
12%
Sols
Coteau sur roche volcanique
Âge des Vignes
25 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Vendanges en 2 passages. Fermentation en fûts. Ni levurage, ni chaptalisation
Elevage
Elevage en fûts jusqu'à la mise en bouteille.
Production
1.5 ha
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