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Mastrio 2009 - Domaine Paetzold
Mastrio, issu de vignes de carignan centenaires présente une couleur dense et profonde, des arômes de fruits rouges et noirs, une touche d’épices et un boisé de garrigues, créant une profondeur olfactive.
Ce vin aux tannins soyeux et à la fraîcheur minérale donne la sensation en bouche d’une structure puissante et légère.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Paetzold
- Région
- Roussillon
- Appellation
- Côtes Catalanes
- Millésime
- 2009
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 100 % Carignan.
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2020
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- Granit en décomposition appelé gneiss.
- Âge des Vignes
- 110 ans et plus
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Macération pré-fermentaire,fermentation levures indigènes, cuvaison courte.
- Elevage
- 24 mois cuves inox de 10 hl.
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