Sylvaner Vieilles Vignes 2014 - Domaine Ostertag

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Très beau Sylvaner, signé Ostertag. Le fruit est présent au nez comme en bouche et porté par une fine acidité rafraichissante. Belle tension sur ce millésime très mûr. Voilà un joli blanc à déguster dans la force de sa jeunesse.


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Fiche technique
Domaine Domaine Ostertag
Millésime 2015
Appellation Alsace
Région Alsace
Couleur Vin blanc
Type Sec
Cépage Sylvaner
Sols Argilo calcaire
Viticulture Biodynamie
Vinification pressurage lent et doux, levures indigènes, débourbage, encuvage puis fermentation en cuve sur lie.
Elevage 12 mois en cuve
Ouvrir au moment du service
Servir 10°C

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