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Pinot Noir Fronholz 2019 - Domaine Ostertag

Rare et belle cuvée de Pinot Noir du Domaine Ostertag, cette cuvée Fronholz dévoile de belles notes fruitées et grillées portées par une structure tannique de fine et délicate.

Elégant et épicé, il sera rapidement accessible mais pourra également se bonifier après quelques années de garde.

Une très belle bouteille qui nous démontre l'immense potentiel des grands Pinot Noir Alsacien !

Cagnotte : 2%

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RVF
RVF
90/100
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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Ostertag
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Millésime
2019
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Boire à partir de
2023
Boire avant
2029
Ouvrir
1 à 2 heures avant le service
Servir
16°C
Sols
Sable blanc, quartz, argile, marne
Viticulture
biodynamie
Vinification
vendange manuelle, égrappage, fermentation d'une dizaine de jours.
Elevage
en fûts pendant 1 an
Production
0.3 ha
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