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La D18 2018 - Domaine Olivier Pithon

Une des pépites, malheureusement trop rare, du domaine Olivier Pithon.

La D18 est un assemblage à parts égales de Grenache Blanc et Gris, élevé plus d'un an en cuves bois.

Ce très grand blanc intensément fruité se révélera vite plein de finesse et d'une grande richesse aromatique.

RVF : " La cuvée D18, issue de grenache blanc et gris, s’est affirmée comme un des plus grands blancs du sud."

Cagnotte : 2.5%

28,92 €
Description

15.5-16/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Olivier Pithon
Région
Roussillon
Appellation
Côtes Catalanes
Millésime
2018
Couleur
Vin blanc
Cépage
50% Grenache Gris et 50% Grenache Blanc
Type
Sec
Boire à partir de
2021
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
11-12°C
Sols
Terroir de Schistes
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Vinification par pressurage direct. Débourbage à 6°C
Elevage
Elevage en Cuve bois pendant 12 à 16 mois
Production
3.000 bouteilles
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