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Bio
Le Colt d'En Olby (Le Clot) 2015 - Domaine Olivier Pithon

Le Colt d'En Olby (Le Clot) 2015 - Domaine Olivier Pithon

Imaginez… Le Canigou sur votre épaule droite, les Corbières au bout de votre main gauche et la mer devant ! A 250 m d’altitude en forme de chute de reins, vous êtes dans le Clot d’en Olby.

Sélection parcellaire de grenache sur un merveilleux terroir de schiste…Le Clot.

RVF : " Le grenache noir sur schiste  développe en 2015 un magnifique profil balsamique et terpénique..."

Cagnotte : 3%

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RVF
RVF
 16.5/20
Description

16.5/20 RVF

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Olivier Pithon
Région
Roussillon
Appellation
Côtes Catalanes
Millésime
2015
Couleur
Vin rouge
Cépage
Grenache
Boire à partir de
2020
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Terroir de Schistes
Viticulture
Agriculture Biologique et Biodynamique
Vinification
Vinification traditionnelle
Elevage
Elevage en foudre pendant 18 mois
Production
800 bouteilles
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