Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru 2012 - Domaine O. Leflaive

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

Un vin noble d'une grande pureté et finesse aromatique, fleurs de vigne, agrumes confits, amandes grillées. Le palais est élégant et d'une grande tenue. Un vin d’avenir .

Bettane & Desseauve : "Sensuel, crémeux et généreux, ce vin rayonne en bouche."

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B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
 
Fiche technique
Domaine Domaine Olivier Leflaive
Région Bourgogne
Appellation Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru
Millésime 2012
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Type Sec
Accord mets-vins Idéal avec le homard ou la langouste grillée.
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2025
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 12-13°C
Degré en alcool 13.5%
Sols Argilo-calcaire, Calcaire
Âge des Vignes 43 ans
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification A l'arrivée au chai, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques. 100 % raisins foulés
Elevage 17 mois (dont 4 mois d'assemblage en masse) 100 % en fûts (dont 25 % de fûts neufs)

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