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Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru 2012 - Domaine O. Leflaive

Un vin noble d'une grande pureté et finesse aromatique, fleurs de vigne, agrumes confits, amandes grillées. Le palais est élégant et d'une grande tenue. Un vin d’avenir .

Bettane & Desseauve : "Sensuel, crémeux et généreux, ce vin rayonne en bouche."

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B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Olivier Leflaive
Région
Bourgogne
Appellation
Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru
Millésime
2012
Couleur
Vin blanc
Cépage
Chardonnay
Type
Sec
Accord mets-vins
Idéal avec le homard ou la langouste grillée.
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2025
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
12-13°C
Degré en alcool
13.5%
Sols
Argilo-calcaire, Calcaire
Âge des Vignes
43 ans
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
A l'arrivée au chai, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques.
100 % raisins foulés
Elevage
17 mois (dont 4 mois d'assemblage en masse)
100 % en fûts (dont 25 % de fûts neufs)
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