Corton Charlemagne Grand Cru 2012 - Domaine Olivier Leflaive

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

D'une grande délicatesse, son bouquet est complexe : fragrances minérales, poire, épices. Fraîche et saline en attaque, la bouche est structurée, d'une très belle longueur. Un vin de grande classe, à faire patienter encore quelques années.

Bettane & Desseauve : "Ciselé, tranchant avec une aromatique bien équilibrée, ce Charlemagne a du style."

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B & Desseauve
B & Desseauve
18/20
Robert Parker
Robert Parker
92/100
 
Fiche technique
Domaine Domaine Olivier Leflaive
Région Bourgogne
Appellation Corton-Charlemagne Grand Cru
Millésime 2012
Couleur Vin blanc
Cépage Chardonnay
Type Sec
Accord mets-vins S'accorde parfaitement à un plateau de fruits de mer, une lotte en sauce ou une viande blanche en sauce.
Boire à partir de Maintenant
Boire avant 2024
Ouvrir au moment du service
Servir 12-13°C
Degré en alcool 13.5%
Sols calcaire
Âge des Vignes 40 ans
Viticulture Lutte raisonnée
Vinification A l'arrivée au chai, les raisins sont pressés immédiatement et délicatement à l'aide de pressoirs pneumatiques. 100% de raisins foulés
Elevage 17 mois (dont 5 mois d'assemblage en cuve) 100 % en fûts (dont 25% de fûts neufs)

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