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Un splendide magnum de cette cuvée 100% Chasselas signée Mylène Bru !
Le fruit est net et précis et la bouche d’une belle fraîcheur, portée par une très belle minéralité.
L’ensemble est parfaitement harmonieux et d’une grande originalité.
RVF : " ses notes fumées et son fruité intense, mais aussi par sa fraîcheur hors-pair."
Cagnotte : 4%
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1 bouteille 150cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Mylène Bru
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Vin de Table
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- 100% Chasselas
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- Maintenant
- Boire avant
- 2021
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 12°C
- Degré en alcool
- 11.5%
- Sols
- Terres blanches calcaires caillouteuses. riche en magnésie.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressurage direct, léger débourbage, fermentation
- Elevage
- Elevage sur lies en cuve pendant 5 mois et mise en bouteilles au printemps. Elevage en bouteilles 9 mois
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