Far-Ouest 2016 - Domaine Mylène Bru

1 bouteille 75cl

Nouveau produit

RVF : " Une forte réduction et des notes de cassis envahissent le nez de Far-Ouest. En bouche, on perçoit beaucoup de finesse. Le Carignan est macéré en grappe entière, alors que Grenache, Syrah et Cinsault sont égrappés."

 

 
Fiche technique
DomaineDomaine Mylène Bru
RégionLanguedoc
AppellationCoteaux du Languedoc
Millésime2016
CouleurVin rouge
CépageGrenache, Carignan, Syrah et Cinsault
Boire à partir de2018
Boire avant2022
Ouvrir1 heure ou 2 avant le service
Servir16-17°C
SolsTerres blanches calcaires, friables, riches en magnésie
ViticultureAgriculture Biologique
VinificationCuvaison en grappes entières de 10 à 20 jours ; pressurage dans un petit pressoir vertical, assemblage presse et goutte.
Elevageen cuve pendant 10 mois. Mise en bouteilles sans collage ni filtration

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