Far-Ouest 2016 - Domaine Mylène Bru

1 bouteille 75cl

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Assemblage de Grenache, Carignan, Cinsault et Syrah, cette cuvée Far-ouest est une petite bombe de fruit, gorgée de tanins ronds et suaves et d’une grande fraîcheur de bouche.

L’ensemble est superbement fruité et d’un abord très facile, avec un coté résolument gourmand auquel il est difficile de résister. A déguster dès aujourd’hui après un léger passage en carafe sur une cuisine ensoleillée. 

 

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Fiche technique
Domaine Domaine Mylène Bru
Région Languedoc
Appellation Coteaux du Languedoc
Millésime 2016
Couleur Vin rouge
Cépage Grenache, Carignan, Syrah et Cinsault
Boire à partir de 2018
Boire avant 2022
Ouvrir 1 heure ou 2 avant le service
Servir 16-17°C
Sols Terres blanches calcaires, friables, riches en magnésie
Viticulture Agriculture Biologique
Vinification Cuvaison en grappes entières de 10 à 20 jours ; pressurage dans un petit pressoir vertical, assemblage presse et goutte.
Elevage en cuve pendant 10 mois. Mise en bouteilles sans collage ni filtration

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