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Pouilly Fumé Majorum 2013 - Domaine Michel Redde
Majorum est une cuvée unique, issue des plus vieilles vignes du domaine et représentant la quintessence de l'appellation.
RVF : " Ce blanc issu d'un millésime très compliqué dans la Loire est très réussi. La fraîcheur impulsé par l'année est bien présente; mais ce sauvignon trouve une concentration qui lui confère une trame veloutée longue. Il faut absolument l'ouvrir à table."
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RVF
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Michel Redde
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Millésime
- 2013
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sauvignon
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 12°C
- Sols
- Marnes Kimméridgiennes à petites huitres et silex rouge
- Âge des Vignes
- 45 ans
- Vinification
- Vinifié en foudres et demi-muids
- Elevage
- Elevé en foudres, demi-muids pendant 10 à 12 mois sur lies fines, puis 4 à 6 mois en cuve inox.
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