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Son terroir de silex donne à cette cuvée son caractère intense et éclatant et cette si belle minéralité.
Un blanc tranchant et irrésistible !
15.5/20 B&D : "Sols de silex et d’argiles à silex, offrant un fruit mûr, très typé sauvignon, généreux et droit."
Cagnotte : 3%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Michel Redde
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Pouilly Fumé
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Sauvignon
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 10-11°C
- Sols
- Silex Rouge Albien
- Âge des Vignes
- 35 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Vinifié en foudres et demi-muids.Fermentation alcoolique entre 18 et 20 °C.
- Elevage
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