Beaune 1er Cru Grèves 2014 - Michel Gay

1 bouteilles 75cl

Nouveau produit

Puissant et racé, avec une structure tannique remarquable, ce Beaune 1er Cru est plein de promesses et commence à se dévoiler.

On retrouve la richesse du beau terroir "Gréves" associé à la finesse du travail de Michel et Sébastien Gay.

Une très belle bouteilles qui enchantera votre table durant de nombreuses années.

Cagnotte : 2.5%

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36,00 €

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Bettane & Desseauve : "Michel Gay, épaulé par son fils Sébastien, a créé ce domaine de Chorey-lès-Beaune qui a considérablement changé de style, on ne peut qu'admirer la cohérence de toutes les cuvées depuis quelques années malgré une série de millésimes qui n'étaient pas simples"

 
Fiche technique
Domaine Domaine Michel Gay
Région Bourgogne
Appellation Beaune 1er Cru
Millésime 2014
Couleur Vin rouge
Cépage Pinot noir
Boire à partir de 2019
Boire avant 2026
Ouvrir 1 heure avant le service
Servir 16-17°C
Sols Argilo calcaire
Viticulture traditionnelle
Vinification Un 1er tri est effectué sur pieds, puis table vibrante avant et après égrappage. Les vinifications durent environs 15-20 jours avec une macération préfermentaire à froid.
Elevage 15 mois en fûts dont 50% de neufs.

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