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Maranges 1er Cru "Fussières" 2023 - Domaine Matrot
L’appellation la plus au sud de la Côte de Beaune.
Les vignes plantées sur des coteaux orientés Sud-Est, au sol argilo-calcaire, donnent un vin rouge riche, charpenté et intense.
Un concentré de fruits noirs et d’épices, des tanins chaleureux et élégants.
Superbe !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Matrot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Maranges
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Accord mets-vins
- les volailles, les viandes rouges grillées et en sauce.
- Boire à partir de
- 2026
- Boire avant
- 2033
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- de 30 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Egrappage 100 %. Cuvaison à froid 15° durant 3 à 6 jours. Fermentation de 8 à 15 jours, levures indigènes.
- Elevage
- 15 mois d'élevage en fûts de chêne, 20 % de fûts neufs.
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