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Bio
Maranges Vieilles Vignes 2014 - Domaine Matrot
Maranges Vieilles Vignes 2023 - Domaine Matrot

Maranges Vieilles Vignes 2023 - Domaine Matrot

Bourgogne Pinot Noir 2021 - Domaine Matrot

L’appellation la plus au sud de la Côte de Beaune.

Les vignes sont plantées sur des coteaux pentus orientés Sud-Est, au sol calcaire marneux.

Vin de caractère et charpenté, il est également riche et éclatant sur le fruit.

Un concentré de fruits rouges aux notes poivrées.

Superbe !

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Matrot
Région
Bourgogne
Appellation
Maranges
Millésime
2023
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Accord mets-vins
les volailles, les viandes rouges grillées et en sauce.
Boire à partir de
2026
Boire avant
2031
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
Argilo calcaire
Âge des Vignes
de 30 ans
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Egrappage 100 %. Cuvaison à froid 15° durant 3 à 6 jours. Fermentation de 8 à 15 jours, levures indigènes.
Elevage
11 mois d'élevage en fûts de chêne récents.
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