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Meursault-Perrières 1er Cru 2023 - Domaine Matrot
Le plus grand vin blanc de Meursault.
Le premier nez: minéral, cristallin. Le terroir est omniprésent.
A la fois raffiné et élégant, sa puissante salinité éveille les papilles.
C’est un vin vibrant, sapide, exceptionnel après quelques années en bouteille.
Uniquement quelques bouteilles disponibles.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Matrot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault 1er Cru
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2027
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Âge des Vignes
- 30 ans
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- Pressurage vendanges entières sur presse pneumatique. Fermentation en fûts âgés de 1 à 5 ans. Contrôle de température (18-20°), durée de fermentation de 8 à 10 semaines.
- Elevage
- 12 mois d'élevage sur lies en fûts de chêne de 1 à 3 ans.
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