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Meursault-Blagny 1er Cru 2023 - Domaine Matrot
Une des cuvées phares du Domaine Matrot et un Meursault de référence.
Ce premier cru de Meursault est atypique. Il puise son profil aromatique d’un sol argilo-calcaire et surtout d’un sous-sol constitué de roche calcaire.
Au nez, des notes pierre à fusil persistantes et une pureté de fruit.
Affûté, peu charnu et minéral, la fin de bouche est saline.
Uniquement quelques bouteilles disponibles !
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Matrot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault 1er Cru
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2027
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressurage vendanges entières sur presse pneumatique. Fermentation en fûts âgés de 1 à 5 ans. Contrôle de température (18-20°), durée de fermentation de 8 à 10 semaines.
- Elevage
- 11 mois d'élevage sur lies.
- Production
- 0.98 ha
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