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Meursault Village 2023 - Domaine Matrot
Cette cuvée est issue de 12 parcelles afin de faire transparaitre une cuvée de Meursault classique dans son genre.
Vin de caractère, épuré et souvent qualifié de sec et moelleux à la fois.
Il séduit par son fruit jaune soutenu par des notes d’agrumes en fin de bouche.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Matrot
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2026
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 11°C
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressurage vendanges entières sur presse pneumatique. Fermentation en fûts âgés de 1 à 5 ans. Contrôle de température (18-20°), durée de fermentation de 8 à 10 semaines.
- Elevage
- 12 mois d'élevage sur lies en fûts de chêne de 1 à 5 ans.
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