Cairanne L' Ebrescade 2017 - Marcel Richaud
Issue des vieilles vignes du domaine, cette cuvée l’Ebrescade est la star du domaine et se présente à chaque millésime comme une référence de l'appellation et du Rhône méridional.
La grande majorité de mourvèdre (60%) en 2017, donne à cette cuvée l'Ebrescade une distinction et race peu commune.
Un vin superbe promis à un bel et long avenir !
93/100 RVF : " Le nez évoque la mûre sauvage avec une touche chocolatée. C'est mûr, mais sans la moindre lourdeur. Du fruit, de la sève et des tanins d'une grande finesse."
Cagnotte : 2.5%
93/100
Vigneron doué et perfectionniste, Marcel Richaud est une des figures emblématiques de la vallée du Rhône et ses différentes cuvées sont aujourd’hui reconnues comme des modèles d’équilibre et de richesse aromatique. Découvrez le travail de cet artiste avec cette sélection au rapport qualité/prix irréprochable.
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Marcel Richaud
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cairanne
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 60% Mourvèdre, Syrah, Grenache
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Le secteur de L’Ebrescade, situé sur de très hauts coteaux, entre Cairanne et Rasteau, à 237 mètres d’altitude
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pas de levurage, pas d’acidification, ni de chaptalisation, pas de sulfitage en vinification.
- Elevage
- 2 années en foudres et en demi-muids.