Cairanne L' Ebrescade 2016 - Marcel Richaud
RVF : "Encore dans l'empreinte du raisin frais, ce vin racé avec son fruit charnu nous livre toute la finesse du terroir de Cairanne. Superbe !"
B&D : " Nez avenant et complexe encore marqué par son élevage. La texture soyeuse apporte un toucher de bouche charnel pénétré par de belles notes de cassis légèrement fumées. Des tannins précis et maîtrisés et de fines épices portent la finale de belle manière. Un très joli vin au parfait équilibre finesse-puissance, que l’on peut aussi attendre quelques années pour plus de plaisir."
Cagnotte : 2.5%
17.5/20
17/20
Vigneron doué et perfectionniste, Marcel Richaud est une des figures emblématiques de la vallée du Rhône et ses différentes cuvées sont aujourd’hui reconnues comme des modèles d’équilibre et de richesse aromatique. Découvrez le travail de cet artiste avec cette sélection au rapport qualité/prix irréprochable.
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Marcel Richaud
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Cairanne
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- 1/3 Syrah, 1/3 Grenache, 1/3 Mourvèdre
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- 2 heures avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Sols
- Le secteur de L’Ebrescade, situé sur de très hauts coteaux, entre Cairanne et Rasteau, à 237 mètres d’altitude
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pas de levurage, pas d’acidification, ni de chaptalisation, pas de sulfitage en vinification.
- Elevage
- 2 années en foudres et en demi-muids.