Domaine Saint-Sylvestre
Un St Sylvestre rouge aussi gourmand qu'élégant et racé ! Cagnotte : 2%
Engelgarten 2016 - Domaine Marcel Deiss
Complantation de Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat, Pinot Noir.
l’Engelgarten présente en bouche cette chaleur caractéristique, ces notes suaves de fruits blancs mûrs et en finale, une rigueur de construction toute minérale.
B&D : " Beaux parfums de fruits blancs (poire), texture épurée en bouche, il a fermenté quasi sec et ça lui va très bien, ça affine le fond de bouche."
Cagnotte : 2.5%
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B & Desseauve
15.5/20
15.5/20
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Marcel Deiss
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Complantation de de Riesling, Pinot Gris, Pinot Beurot, Muscat, Pinot Noir.
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- Produits de la mer: crustacés (crevettes, langoustines, crabes, huîtres). Poissons au four. Tartes salées. Fromages de vache (Brillat-Savarin) et de brebis.
- Boire à partir de
- 2020
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 10-11°C
- Sols
- Terroir de Graves
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
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