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Alsace Saint Hippolyte 2018 - Domaine Marcel Deiss
Cette belle cuvée signée Deiss est issue du terroir de Saint Hippolyte, en forte pente, aménagé de terrasses historiques, face au Sud.
Ces arènes granitiques donnent un sol léger, blanc, sableux, très peu fertile permettant la naissance de vin fin et épicé aux tanins croquants.
Fraîcheur et élégance signent cette cuvée de très haut niveau.
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Marcel Deiss
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2020
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 16°C
- Sols
- Granite dégradé, pauvre et maigre.
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
- Vinification
- Traditionnelle
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