Domaine Marcel Deiss
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Marcel Deiss
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace Grand Cru
- Millésime
- 2012
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Complantation de tous les cépages traditionnels alsaciens, même le chasselas rose !
- Type
- Demi-Sec
- Accord mets-vins
- Foie gras en terrine ou poêlé. Poularde (au miel et citron). Tartare de bœuf. Fromages persillés. Desserts à base de fruits.
- Boire à partir de
- 2019
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 10-12°C
- Sols
- Argilo-calcaro-gréseux ! Climat calme, chaud, sec et presque surexposé. Pourriture Noble extrêmement régulière.
- Viticulture
- Agriculture Biologique et Biodynamique
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