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En bouche le vin prend beaucoup d'ampleur grâce à une fine structure tannique que les années patineront avec bonheur.
Un très grand vin au potentiel immense.
93/100 RVF : " Clos Prieur impose sa chair large et sapide. Les traces de l’élevage disparaîtront mais il faudra un peu de patience. "
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Marc Roy
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Boire à partir de
- 2023
- Boire avant
- 2030
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 16-17°C
- Degré en alcool
- 13.5%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- égrappage, foulage léger, vinification en cuve ouverte
- Elevage
- en fûts de chêne avec une proportion variable de fûts neufs.
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