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Chorey-Lès-Beaune rouge 2020 - Domaine Maillard

Ce vin possède un rubis éclatant et un bouquet puissant reposant sur le cuir, ainsi que sur les petits fruits rouges.

Issu du beau et solaire millésime 2020 il se montre riche et complet et équilibré par sa belle finesse aromatique.

Une belle interprétation des superbes terroirs de l'appellation Chorey-Lès-Beaune.

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 Bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Maillard
Région
Bourgogne
Appellation
Chorey-Les-Beaune
Millésime
2020
Couleur
Vin rouge
Cépage
Pinot noir
Accord mets-vins
il accompagne très bien le veau et le lapin.
Boire à partir de
204
Ouvrir
après un passage en carafe
Servir
16°C
Sols
sols bruns mêlés de cailloux et de graviers de calcaires durs.
Âge des Vignes
30 ans en moyenne
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
En cuves pendant une durée de 12 à 15 jours à température contrôlée avec 1 à 2 pigeage par jour.
Elevage
en pièces de 228 litres dont 25 % de fûts neufs durant 18 mois.
Production
5.8 ha
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