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Le nez présente de belles notes de petits fruits rouges, de framboise et précède une bouche suave et séveuse aux fins tanins croquants.
La fraîcheur est bien présente et se retrouve jusqu'en finale.
Une cuvée de pur plaisir que vous pourrez commencer à déguster dès aujourd'hui sur la gourmandise de son fruité juvénile.
Cagnotte : 2%
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- M. Lapierre
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Beaujolais Village
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay noir à jus blanc
- Accord mets-vins
- Charcuterie, picnic, grillades
- Boire à partir de
- 2022
- Boire avant
- 2025
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 15°C
- Sols
- Arène granitique acide et pauvre.
- Âge des Vignes
- 70 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Macération semi-carbonique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 10 à 21 jours.
- Elevage
- 6 mois environ, en cuve, mise en bouteilles non filtré et légèrement sulfité
- Production
- 2,5 Hectares
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