Issu d'une parcelle plantée en 1974. Gula-Ana est né sur le dôme de la Butte de la Roche puis nourri et élevé sur Lies de fermentation durant 22 mois.
Deuxième millésimes de cette cuvée parcellaire au fruit net et précis et à la minéralité chevillée au corps.
L'équilibre en bouche est parfait et les fines notes de fruits blancs sont portées par une structure ample et superbement tendue.
Et quelle longueur...
93/100 Guide RVF : " Venu du cru communal de Goulaine, Gula Ana impressionne par sa superbe densité en extraits secs, d'une structure vineuse armée par la table et la garde. "
17/20 RVF : " Une magnifique maturité de fruit s'en dégage. Le caractère solaire du millésime est dompté avec brio. Il mêle un superbe éclat salin et une chair nourrissante du fruit. Grande précision et persistance qui le mèneront à table dans les 15 prochaines années."
Cagnotte : 2%
93/100
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Luneau Papin
- Région
- Val de Loire
- Appellation
- Muscadet-Sèvre-et-Maine
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Melon de Bourgogne
- Type
- Sec
- Accord mets-vins
- crustacés, poissons grillés, fromage de chèvre
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2029
- Ouvrir
- après un passage en carafe
- Servir
- 11°C
- Sols
- Péridotide et serpentinite altérée
- Âge des Vignes
- 44 ans
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- Pressurage pneumatique. Débourbage à froid du jus de raisin. Fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes présentes sur la parcelle.
- Elevage
- in nourri et élevé sur Lies de fermentation durant 22 mois. Elevage en cuve sans soutirage avant mise en bouteille en juillet 2018.