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Muscadet "Les Pierres Blanches" 2019 - Luneau-Papin

Issue de vieilles vignes plantées en 1950 sur les terroirs de gneiss de la Chapelle Heulin, cette cuvée Pierres Blanches se montre vive et fraîche avec un beau volume en bouche et une superbe finale saline.

La bouche est superbement tendue et droite et s'étire sur une belle et longue finale minérale.

Un grand Muscadet de gastronomie.

92/100 RVF : " Sur les gneiss, Les Pierres Blanches va plus loin dans la définition anisée du melon de Bourgogne, jusqu'à une finale puissante et sapide. "

B&D : " Parcelle historique du domaine, cette cuvée offre une belle maturité qui se traduit par des accents de fruits jaunes, soutenus par une belle intensité iodée. "

Cagnotte : 2%

16,50 € TTC
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RVF
RVF
92/100
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
Description

RVF : 15.5/20

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Luneau Papin
Région
Loire
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime
2019
Couleur
Vin blanc
Cépage
Melon de Bourgogne
Type
Sec
Accord mets-vins
Langoustines, carpaccio de Saint-Jacques, Bar en croûte de sel, sushi et sashimi…
Boire à partir de
2021
Boire avant
2028
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10-12°C
Sols
Gneiss sur quartz roulés
Âge des Vignes
Vieilles vignes de plus de 68 ans (plantées en 1950)
Viticulture
Agriculture Biologique
Vinification
Pressurage pneumatique. Débourbage à froid du jus de raisin Moût transféré par gravité en cuves. Fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes présentes sur la parcelle.
Elevage
Vin nourri et élevé sur Lies de fermentation durant 10 mois. Elevage en cuve sans soutirage avant mise en bouteille en juillet 2018
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