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Muscadet Terre de Pierre 2015 - Domaine Luneau-Papin

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Muscadet "Les Pierres Blanches" 2022 - Luneau-Papin

RVF : " Plus solaire et sculpté par une acidité saillante, Terre de Pierre est taillé pour la garde."

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RVF
RVF
 16-16.5/20
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Description

RVF : 16-16.5/20

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Luneau-Papin
Région
Val de Loire
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
Millésime
2017
Couleur
Vin blanc
Cépage
Melon de Bourgogne
Type
Sec
Accord mets-vins
Plateaux de fruits de mer, carpaccio de St Jacques...
Boire à partir de
2020
Boire avant
2027
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10°C
Sols
Serpentinite altérée. Origines magmatiques de plus de 500 millions d’années.
Âge des Vignes
"Butte de la Roche”, parcelle plantée en 1974
Viticulture
en cours de conversion Biologique
Vinification
Débourbage à froid du jus de raisin. Moût transféré par gravité en cuves souterraines. Fermentation alcoolique réalisée par les levures indigènes
Elevage
Vin nourri et élevé sur lies de fermentation durant 13 mois. Bâtonnages réguliers
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