Sancerre rouge "La Croix du Roy" 2019- Domaine Lucien Crochet

Sancerre blanc "Les Calcaires" 2020- Domaine Lucien Crochet

Sancerre blanc "Les Calcaires" 2022- Domaine Lucien Crochet

Très belle réussite sur ce Sancerre rouge La Croix du Roy 2018, signé du domaine Lucien Lemoine

Au nez, on retrouve une belle aromatique de Pinot Noir, adossée à une fine structure aux tanins délicats.

L'ensemble est parfait à déguster aujourd'hui et pourra se conserver quelques années supplémentaires en cave.

16/20 B&D : " Notes de cerise avec une touche de poivre de Kampot, bouche élégante avec une jutosité veloutée."

Cagnotte : 2%

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Référence 1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine: Domaine Lucien Crochet

Région: Val de Loire

Appellation: Sancerre

Millésime: 2019

Couleur: Vin rouge

Cépage: Pinot noir

Accord mets-vins: viande rouge grillée, viandes blanches (côte de veau, volailles), canette, parmentier de canard

Boire à partir de: 2022

Boire avant: 2028

Ouvrir: Au moment du service

Servir: 15-16°C

Degré en alcool: 13%

Sols: Caillottes et terres blanches

Viticulture: Lutte raisonnée

Vinification: Tri sur table et égrappage. Macération durant environ 30 jours à température contrôlée.Remontages et pigeages effectués en fonction des dégustations quotidiennes

Elevage: Elevage 70% en fût et 30% en cuve inox pendant 11 mois

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