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Sancerre "Le Cul de Beaujeu" 2015 - Domaine Lucien Crochet

Sur ce terroir atypique de marnes kimméridgiennes du "Cul de Beaujeu", le domaine Lucien Crochet produit un magnifique Sancerre d'une richesse et d'une ampleur peu commune.

Issu du très beau millésime 2015, cette cuvée se montre riche et ample en bouche et d'une suprême gourmandise.

Il vous sera difficile de la faire vieillir et pourtant son potentiel est immense !

Cagnotte : 2%

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Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Lucien Crochet
Région
Val de Loire
Appellation
Sancerre
Millésime
2015
Couleur
Vin blanc
Cépage
Sauvignon
Type
Sec
Accord mets-vins
Poisson en sauce, fromage
Boire à partir de
2019
Boire avant
2029
Ouvrir
Au moment du service
Servir
10°C
Sols
marnes kimméridgiennes (terres blanches)
Viticulture
Lutte raisonnée
Vinification
Pressoirs pneumatiques remplis grappes entières à l’aide d’un tapis pour limiter la dilacération des peaux. Débourbage à froid - les moûts fermentent et sont élevés en cuves thermorégulées
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