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Riesling Bio's 2019 - Domaine Louis Sipp
Nez très ouvert, fruité (arômes d'agrumes, de fruits exotiques et d'anis étoilé) avec une remarquable pureté et une grande finesse.
Attaque franche. Vin sec et structuré par la fraîcheur du millésime 2019, avec une belle persistance et un agréable équilibre.
Une grande réussite pour ce Riesling Bio, élégant et gourmand !
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1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Louis Sipp
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Riesling
- Boire à partir de
- 2024
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- 1/2 heure avant le service
- Servir
- 10°C
- Degré en alcool
- 12.5%
- Sols
- terroir de vieilles vignes pentues situées sur les terrasses granitiques que surplombent les ruines des 3 Châteaux de Ribeauvillé.
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- vendanges manuelles. Pressurage longs et lents
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