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Cette cuvée Javernières provient du climat Côte du Py, mais des contreforts au sud de la colline et de vignes âgées de plus de 60 ans.
Cette cuvée montre une fois de plus sa grande élégance aromatique et son incomparable toucher de bouche.
Les notes de fruits frais débordent du verre et précèdent une bouche ample et soyeuse aux tanins croquants.
Accordez-lui quelques temps de garde et le résultat sera une fois de plus spectaculaire !
96/100 RVF : " Javernières profite de la sapidité typique de son terroir, son allonge magnifique révèle des notes de fruits éclatants. Une grande garde lui est promise. "
Cagnotte : 2.5%
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Robert Parker
94+/100
94+/100
RVF
96/100
96/100
1 bouteille 75cl
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Louis Claude Desvignes
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Morgon Côte du Py
- Millésime
- 2019
- Couleur
- Vin rouge
- Cépage
- Gamay
- Accord mets-vins
- Grillades, Charcuterie de qualité, Volaille rôti...
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2028
- Ouvrir
- Au moment du service
- Servir
- 16°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Sols profonds et argileux, imprégnés d’oxyde de fer.
- Âge des Vignes
- Les vignes ont une moyenne d’âge de 65 ans, et sont exposées Sud-Est.
- Viticulture
- Lutte raisonnée
- Vinification
- vinification beaujolaise traditionnelle. Les grappes entières macèrent dans un univers saturé en gaz carbonique
- Elevage
- 10 à 16 mois, en cuves béton, sur lies fines selon le millésime, avant d’être mis en bouteilles.
- Production
- 2 ha
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