Les Héritiers du Comte Lafon signent en 2022 un Pouilly-Fuissé de toute beauté.
Les notes de fruits jaunes et Les notes pâtissières se découvrent dès le premier nez et précède une bouche vive et serrée, parfaitement équilibrée et à la finale salivante.
Voilà une très belle bouteille qui saura se dévoiler au fil des années.
Très peu de bouteilles disponibles !
93/100 RVF : " Généreux, nuancé et vibrant, le Pouilly-Fuissé possède de grandes dimensions dans un esprit assez robuste ; quelques années sauront l'affiner. "
Cagnotte : 2%
93/100
C’est en 1999 que le virtuose Dominique Lafon, dont les Meursault sont mondialement reconnus, acheta ce petit domaine de 7 hectares à Milly-Lamartine. Grand spécialiste du Chardonnay, il comprit vite l’immense potentiel des meilleurs terroirs du Mâconnais et avec l’aide de Caroline Gon convertit le domaine à l’agriculture biologique. Le domaine compte aujourd’hui une vingtaine d’hectares et se place au sommet de la hiérarchie régionale, avec des vins éclatants de fraîcheur et de richesse aromatique.
Fiche technique
- Domaine
- Les Héritiers du Comte Lafon
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pouilly-Fuissé
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Type
- Sec
- Boire à partir de
- 2025
- Ouvrir
- 1 heure avant le service
- Servir
- 11°C
- Sols
- argilo-calcaire
- Viticulture
- agriculture biologique
- Vinification
- vinification traditionnelle et parcellaire
- Elevage
- en foudres et demi-muids