Découvrez un Saint-Véran tout en charme avec ses jolies notes d'agrumes acidulés et sa bouche suave et tendue.
L'équilibre est remarquable et 2018 s'avère un très joli millésime pour le mâconnais.
Les mots de Caroline GON : " 2018, c'était génial, des maturités montées doucement, il fallait venir cueillir assez tôt pour maintenir les acidités : c'est une récolte bien équilibrée, nous l'avons accompagnée d'élevage en foudres et demi-muids presque sans bois neuf."
91/100 Neal Martin - Vinous : " Le Saint-Véran 2018 est issu d’un assemblage de parcelles qui s'est agrandi avec l'acquisition de vignes supplémentaires en 2016. Il présente un bouquet croquant, caillouteux, étonnamment réservé avec des touches de gravier et de silex. La bouche très équilibrée offre une texture légèrement grasse / résineuse, une bonne définition et une longue finale. Superbe. "
Cagnotte : 2%
Fiche technique
- Domaine
- Domaine les Héritiers du Comte Lafon
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint-Véran
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Vin blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Boire à partir de
- 2021
- Boire avant
- 2026
- Ouvrir
- au moment du service
- Servir
- 11°C
- Degré en alcool
- 13%
- Sols
- Argilo calcaire
- Viticulture
- Agriculture Biologique
- Vinification
- traditionnelle
- Elevage
- en foudres et demi-muids