Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Samedi Vin utilise des cookies pour faciliter votre navigation. En continuant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Plus d'informations ici

Don Quichotte 2016 - Domaine Le Roc

La robe est d'un rouge profond. Le nez très épicé et complexe, domine par ses arômes de fruits noirs, mais aussi avec quelques touches de framboise.

C'est une bouche très aromatique que l'on a dès le départ. Les tannins sont fondus et laissent en bouche une sensation soyeuse. C'est un vin juteux, onctueux.

N'hésitez pas à le servir sur un plat épicé, chaleureux et généreux.

B&D : " Nez subtil et séduisant, bouche d’une grande pureté de fruits, une très belle trame tannique au grain très fin, une belle vivacité mais avec une belle présence en bouche. Grand style."

Cagnotte : 2.5%

14,90 € TTC
Rupture de stock
B & Desseauve
B & Desseauve
15.5/20
RVF
RVF
15.5/20
Description

Voici l’un des domaines incontournables de Fronton, où la très dynamique famille Ribes produit depuis trente ans des vins de haut niveau. Toujours à la recherche de la finesse et de l’expression la plus pure et intense du cépage autochtone négrette, les cuvées se distinguent les unes des autres par des concentrations différentes. Les derniers millésimes se sont encore affinés. Plus équilibrés dans les tanins et les élevages, très libres, ils possèdent une personnalité aromatique irrépressible : des vins dont on se régalera sans réserve.

-----

 

Détails du produit
1 bouteille 75cl

Fiche technique

Domaine
Domaine Le Roc
Région
Sud-Ouest
Appellation
Fronton
Millésime
2016
Couleur
Vin rouge
Cépage
60% Négrette 40% Syrah
Accord mets-vins
Entrecôte, magret à la braise, plats épicés…
Boire à partir de
Maintenant
Boire avant
2023
Œil
Robe très foncée
Nez
Fleurs et réglisse
Bouche
Le fruit est immédiat, explosif et croquant. Les tanins sont fins et veloutés; la matière est franche, sans astringence.
Ouvrir
1 heure avant le service
Servir
17°
Degré en alcool
13,5°
Sols
Boulbènes caillouteuses
Viticulture
Agriculture biologiquenon revendiquée
Elevage
L’élevage de 18 mois se fait en foudres de 20 hl et en barriques de 400 l. Sans collage ni filtration.
Production
40hl / ha
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
11,00 € TTC
La cuvée "Le Mas" c’est la porte d’entrée des vins du domaine, c’est la bouteille qu’on boit avec les copains pendant qu’on cuisine pour eux. Un plaisir qui croque de fruit, qui étanche les belles soifs. Le fruit est...
15,90 € TTC
Né dans un décor de rêve, avec une grande influence maritime, ce rosé 2019 du Château Léoube est une petite perle au caractère frais et acidulé. On retrouve au nez comme en bouche de jolie notes fruitée, accompagnée...
29,50 € TTC
Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, le Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux. Il accompagnera idéalement...
Regardé récemment
Rupture de stock
14,90 € TTC
La robe est d'un rouge profond. Le nez très épicé et complexe, domine par ses arômes de fruits noirs, mais aussi avec quelques touches de framboise. C'est une bouche très aromatique que l'on a dès le départ. Les...

Menu

Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.